Vyakula vya asili vina uhusiano wa karibu na utambulisho wa jamii na afya yake. Mara nyingi ni asilia, bora kiafya, na vinahifadhi mazingira zaidi kuliko vyakula vilivyosindikwa. Vina hadithi kuhusu mababu, misimu, na ardhi.
Mbinu za kilimo za wananchi wa asili, kama vile kilimo hai na mseto, zinatokana na uelewa wa vizazi kuhusu ikolojia ya eneo. Kuzilinda si tu kuhifadhi utamaduni bali pia kuimarisha uhakika wa chakula. Tunapokabili changamoto za mazingira, maarifa haya ya jadi yanakuwa muhimu zaidi

Vyakula vya asili na mbinu za kilimo zinazostahili kulindwa










WhatsApp:+254720545028